Servir à crédit ses habitués entretient la fidélité — à condition de s'y retrouver. Sur un carnet, ce restaurateur perdait régulièrement le fil.
Restaurateur africain chaleureux accueillant des habitués à une table
Visuel en préparationLe problème : des ardoises non suivies
Un crédit noté à la va-vite, c'est un impayé en puissance et une source de litiges.
- Des crédits notés sur un carnet, parfois perdus
- Aucune date de remboursement claire
- Des montants contestés par les clients
- Une trésorerie grignotée par les oublis
La solution : les ventes à crédit tracées
Resto Flow enregistre chaque crédit au nom du client, avec date de remboursement et avances partielles.
Écran de vente à crédit Resto Flow : client, montant, date de remboursement
Visuel en préparation- Crédit au nom du client avec date de remboursement
- Avances partielles imputées automatiquement
- Historique complet des ardoises
- Visibilité en temps réel
Chaque ardoise a un nom et une date. Mes habitués sont fidèles, et je ne perds plus d'argent.
Le résultat
Les impayés ont fondu, sans casser la relation de confiance avec les habitués. Le restaurateur garde sa générosité — et sa trésorerie.
Habitués remboursant plus tard, propriétaire avec une liste organisée
Visuel en préparationComment faire ça chez vous
Activez les ventes à crédit dans Resto Flow. Le tutoriel "Ventes à crédit et remises" détaille crédits, avances et suivi.